原料：瘦肉片，粉丝，鸡蛋，虾米

配料：姜蓉，葱花

调料：盐，生粉，胡椒粉，白糖，花生油

 

 

做法：

     

       瘦肉片先腌制，即加入盐，油，姜丝，生粉，少许清水，最后洒点胡椒粉，拌匀，待用。

       姜蓉爆油锅，加入虾米，翻炒一下，然后加水，猛火煮大概十分钟，等锅里的水变成奶白色后加入粉丝。另外打鸡蛋，搅匀，煎好并切成蛋丝，备用。

       锅里的水再次沸腾后，加入瘦肉片，煮熟，最后加入蛋丝，葱花，熄火。K.O！

 

 

 

        这个汤简单易做，营养均衡，适合各种口味人士享用哦！